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水底酱层调漂 范宁调漂
23-04-26调漂围观37次
简介 水底酱层调漂:制作过程1. 将清水放入碗中,加入调味料,把调味料搅拌均匀。2. 将调好的清水放入平底锅中,在中火上加热,待水开后改小火,慢慢的把酱料加入,搅拌均匀。3. 待酱料完全融入水中,再加入少量
水底酱层调漂:
制作过程
1. 将清水放入碗中,加入调味料,把调味料搅拌均匀。
2. 将调好的清水放入平底锅中,在中火上加热,待水开后改小火,慢慢的把酱料加入,搅拌均匀。
3. 待酱料完全融入水中,再加入少量淀粉,搅拌均匀,使酱料变稠。
4. 将稠状酱料倒入清水中,把酱料均匀漂开,待水开后,再用勺子把酱料搅拌均匀,使酱料层涂抹在水底。
5. 再把清水倒入平底锅,在中火上加热,待水开后改小火,继续加热,控制水温,使酱料层慢慢凝固不倒翻,最后改大火,煮沸,熄火即可。
范宁调漂:
调漂的结束步骤如下:
1.把调漂的拉绳收回去拉紧,保证紧贴框架,建立一定的张力;
2.把拉钩拉紧,确保拉绳在框架内平稳;
3.用拉绳把拉钩固定在框架上,保证它不会松动;
4.给拉绳调整好的张力,使其紧贴框架,但又不会太紧;
5.把拉钩固定在框架上,确保它不会松动;
6.把涂有油漆的框架上的部分涂上涂料或者涂有防锈漆;
7.把漂框架和拉绳收起来,放到干燥的地方,以便下次使用。